Amikor valaki olyannál diagnosztizálnak gluténérzékenységet, aki nem igazán járt még utána, hogy ez mit jelent és mivel jár, akkor általában nagyon megijed, hogy ezután mit fog tudni enni. Főleg, ha a kenyérfélék és a pékáruk az étrendje szerves részét képezték, hiszen azt már a legtöbben tudják, hogy a glutén többek között a búzalisztben van.
Azonban nincs ok aggodalomra, mert ma már szuper alternatívák léteznek. Gluténmentes szeletelt kenyérből könnyű praktikus ebédeket elkészíteni. Ugyanis a minőségi termékek már megszólalásig hasonlítanak a hagyományos pékárukhoz. Ugyanolyan puhák, omlósak, nem morzsálódnak és nincs semmilyen mellékízük sem.…