A megművelt talaj tápanyagtartalma időről időre elapad, ugyanis a növények elhasználják azt. Ezért rendszeresen pótolni kell, ha azt szeretnénk, hogy minden évben bő termés legyen. Ezt több módszerrel is megtehetjük.
Ha őseink útján járunk, és fontos számunkra a természetes anyagok használata, akkor a szerves trágya alkalmazása lesz az egyetlen megoldás a talaj tápanyagtartalmának növelésére. Bár igaz, hogy a különböző műtrágyák kiszórása egyszerűbb, de az előbbinek is megvannak az előnyei.
A szerves trágya nem csak a tápanyag-utánpótlást biztosítja, hanem javítja a talaj szerkezetét is, valamint megnöveli a talaj hő- és vízgazdálkodási képességét. Ezért ez több szempontból is hasznos. Arról nem is beszélve, hogy a műtrágyával szemben az érlelt istállótrágya nem rombolja a környezetet.
A szerves trágya minden fontos tápanyagot tartalmaz, amire a kerti növényeknek szükségük lehet. Igaz, hogy egy nagyobb területre való kijuttatása időigényes és fárasztó feladat, de nem szükséges minden évben megismételni.